Nach einem Jahr intensiver Zusammenarbeit hat das Haus St. Elisabeth das Coaching „Gemeinschaftsverpflegung 2025“ erfolgreich abgeschlossen. Gemeinsam mit fünf weiteren Senioreneinrichtungen aus Unterfranken arbeiteten wir daran, unsere Verpflegung, nachhaltiger, gesundheitsförderlicher und noch stärker auf die Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner auszurichten. Aber auch andere Kriterien wie z.B. Wohlfühlen, Kommunikation, Bioanteil oder unser Projekt „Mehrgenerationenhaus“ wurden beim Coaching berücksichtigt.

Durch gemeinsame Arbeitstreffen und mehrere Vor-Ort-Termine erhielten wir wertvolle Impulse für Speiseplanung, Einkauf und Küchenabläufe. Besonders bereichernd war der Austausch mit anderen Einrichtungen sowie der neutrale Blick von außen. Die bereitgestellten Checklisten und Praxismaterialien unterstützen uns nun im Alltag.

Das Coaching hat deutlich gemacht, wie wichtig eine gut gestaltete Verpflegung für das Wohlbefinden älterer Menschen ist. Wir freuen uns über den erfolgreichen Abschluss und darauf, die gewonnenen Erkenntnisse weiterhin umzusetzen.